Bahan-Bahan:-
Mee Sanggul/ Mee Halus
Daging & Tulang
Minyak Bawang/Bijan
Sos Tiram
Kicap Cair
Kicap Pekat
Bawang Merah
Bawang Putih
Halia
Cili
Taugeh
Rempah Sup
Buat Sup:-
Daging & Tulang Direbus Hingga Empuk bersama rempah Sup,Halia Dan Bawang.
Masukkan garam dan serbuk perasa.
Setelah daging empuk hirislah nipis-nipis.
(Masak Macam Sup Biasa Le..hehehehe)
Buat Sambal:-
Tumbuk Cili Api dengan bawang putih, merah dan halia.
Campurkan dengan kicap dan gula.
Penyediaan Mee:-
Celurkan mee dgn air panas dan toskan airnya.
Ambil minyak bawang/bijan, lada sulah,kicap.
Masukkan mee tadi, gaul rata.
Taburkan daging, cili hiris dan daun bawang.
Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment